Informacióngeneral. Denominación del alimento: Vino dulce Pedro Ximénez País de origen: España Nombre del operador: Rodriguez Chiachio SL Dirección del operador: Avda de Belén, 2 - 14940 Cabra (Córdoba). Lugar de procedencia del alimento: D.O. Montilla - Moriles Cantidad Neta: 75 Centilitros Porcentaje de alcohol: 15% Otras
EnMoriles y Montilla somos afortunados porque nuestro clima y nuestra variedad reina, la Pedro Ximénez nos ofrece los azucares necesarios cuando llega el momento óptimo de vendimia, entrando en bodega con al menos 13,5 grados de azúcares que al fermentar por acción de las levaduras, nos da de manera natural los 15 grados de alcohol necesarios
LaDenominación de Origen Montilla-Moriles confía en la llevadas a cabo en España y en mercados exteriores en 2021 se comercializaron un total de 12,24 millones de litros de
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