Elsolomillo y el foie son buenos amigos en la cocina que, con un toque de cebolla caramelizada y aguacate, componen un bocado, tapa, aperitivo o cena rica; ideal si tenemos en cuenta el tiempo que hay
SalPaso a paso para hacer un solomillo con foie delicioso Comenzaremos con la caramelización de la cebolla. Para ello, Estareceta de solomillo de cerdo con salsa de coñac es una de las que más hemos preparado en casa y es que esta salsa tiene un sabor, un aroma, absolutamente impresionante, inolvidable. La preparación de los Solomillode cerdo con cebolla caramelizada. Hoy os dejo una receta de solomillo con cebolla caramelizada que comí en casa de mi cuñada Encarna este Ingredientes4 solomillo de cerdo de 180 g por unidad 2 cebollas 3 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar normal 1 nuez de mantequilla 200 ml de vino blanco aceite de oliva 1 rama de romeroUnsolomillo de cerdo Un vasito de vino blanco Sal Pimienta Una cebolla grande, o dos pequeñas Dos cucharadas de azúcar Costo estimado: 2.41€ (2.41€/porción) Preparación. 243 15 16 88 112 461 435 220